采用螺旋式雙套盤管結構，對物料進行高溫瞬間滅菌，既殺滅物料細菌，又不破壞風味和營養價值；超高溫瞬間滅菌機適用于乳制品、飲料、豆奶、酒類、調味品、藥液等流體物料的滅菌；超高溫瞬間滅菌機雙套盤管采用不銹鋼制成，其中物料盤管內表面進行鏡面拋光處理，zui大程度保證了無物料滯留現象。

       下面(mian)介紹一下超高溫瞬時殺菌機維護(hu)保養問題：

       1、定期檢查疏水(shui)器(qi)，防止蒸汽凝(ning)結水(shui)排除受阻。
       2、經(jing)常檢(jian)查安全閥、壓力表及溫(wen)度表是否正常工(gong)作。
       3、設(she)備(bei)不(bu)用時(shi)，蒸汽閥應(ying)開啟。
       4、供料泵(beng)的電機軸承(cheng)(cheng)應每(mei)年清(qing)洗，并更換潤滑油，只要充滿(man)軸承(cheng)(cheng)殼一半。
       5、不允(yun)許供料泵在無(wu)液體時(shi)空轉。
       6、經常(chang)檢查管(guan)道的接頭及旋塞是否嚴(yan)密(mi)，物料中帶(dai)入空氣(qi)將會(hui)加速形成(cheng)管(guan)壁積垢。
       7、供料泵泄漏嚴(yan)重應及時檢修(xiu)，必要時調換(huan)端面軸封件。
       8、在寒冷地區停用期間應(ying)把管道中的(de)水(shui)排盡或(huo)用1%的(de)堿液(ye)充(chong)滿(man)管子。

   超高溫瞬時殺菌機具(ju)有節(jie)能(neng)、消聲(sheng)、耐(nai)腐(fu)蝕、生產能(neng)力強、清洗方便、傳熱快、適(shi)應(ying)溫差(cha)大等(deng)優點，并且具(ju)有預熱以(yi)及可加(jia)熱自(zi)動控溫等(deng)功能(neng)，主要是應(ying)用(yong)于(yu)(yu)食（乳）品(pin)、制藥、飲料(liao)、等(deng)行業做(zuo)為加(jia)熱、或殺(sha)菌處理(li)。超高溫瞬(shun)時滅菌機主要適(shi)用(yong)于(yu)(yu)液體(ti)物料(liao)的瞬(shun)時滅菌，也可以(yi)用(yong)于(yu)(yu)流(liu)體(ti)物料(liao)的滅菌。